Candidatez aux Minor Programs TIRIS 2025/2026

Le certificat NUTRIVie (Bien manger pour mieux vivre : une approche "One health") est un certificat d’ouverture qui se déroulera sur le second semestre de l’année 2025/2026. Pour vous inscrire à ce certificat, vous devrez répondre à un questionnaire de candidature qui vous sera ouvert en septembre 2025. Vous trouverez ci-dessous la procédure à suivre afin d'accéder à ce formulaire.

Ce certificat explorera la question de la santé alimentaire, c’est-à-dire la santé liée à l’alimentation, enjeu sanitaire majeur du 21è siècle. Il l’abordera par différents points de vue, illustratifs du concept "One health" dont l’ambition vise à réunir en une santé unique celle des Hommes, des animaux et de l’environnement.

Objectifs du certificat :

Vous serez confronté à un défi de taille : celui de bien manger pour mieux vivre. Chaque année en effet, 11 millions de personnes meurent dans le monde, et 250 millions vivent mal, à cause de maladies secondaires à une mauvaise alimentation. Notre santé alimentaire est multifactorielle, dépendante notamment des apports nutritionnels nécessaires au fonctionnement de notre organisme et des liens psycho-sociaux à l’alimentation. Toutefois il est dorénavant admis qu’elle dépend également de la santé animale et de celle de l’environnement. C’est le concept "une santé unique" / "One health". L’objectif du certificat est donc de vous permettre d’échanger avec des étudiants et des professionnels de domaines très variés (psychologues, sociologues, économistes, politologues, biologistes, agronomes, mathématiciens …) sur la problématique de la santé alimentaire afin de l’appréhender dans sa globalité.

Le suivi de ce certificat repose sur différents types d’apprentissage et de rencontres :

–  Kick-off meeting, en comodal : présentation du certificat et conférence sur les bases, la nécessité et les enjeux de l’approche "One health".

–  Travail en semi-autonomie (individuel et en groupe) et en distanciel, de mi-janvier à fin-mai 2026 : des ressources aux formats variés (vidéo, podcast, section de livres, article …) seront mises en ligne sur Moodle ; elles vous donneront des bases pluridisciplinaires pour vous permettre de générer une production et de débattre sur la santé alimentaire.

–  Travail en présentiel en juin 2026. Si vous n’habitez pas Toulouse, votre déplacement vers la ville, ainsi que votre logement lors de cette période, seront pris en charge. Ce temps en présentiel se déroulera en plusieurs séquences :

• Mini-congrès : présentation des travaux de groupe
• Tables rondes : débats autour de la question de la santé alimentaire (Les pesticides : peut-on et doit-on s’en passer ? Les produits animaux : amis ou ennemis ? Comment réduire les inégalités sociales dans l’accès à une alimentation saine ? Quelles politiques publiques pour accompagner une alimentation saine et durable ?)
• « Experimental game » (facultatif) : pratique ludique sur une thématique (L’urine, miroir de notre santé ?)
• Forum des métiers : rencontre avec des professionnels des métiers du secteur de la santé alimentaire (grande distribution, restauration collective, Plans Alimentaires Territoriaux, ONG, entreprises certificatives, associations …)
• Conférence de clôture (Le bio peut-il nourrir la planète ?)

Les attentes concernant votre travail personnel et votre niveau d'investissement dans le certificat NUTRIVie ont été fixées de manière à ce que vous puissiez suivre sereinement votre cursus principal.

Compétences visées :

À l'issue du certificat NUTRIVie, vous serez capable de :

- Appréhender le sujet complexe de la santé alimentaire avec une vision holistique. Les temps dédiés aux échanges et la pluridisciplinarité de l’équipe pédagogique impliquée dans ce certificat vous permettront d’aborder le sujet concerné à travers plusieurs prismes scientifiques.

- Maîtriser et utiliser des concepts, des théories et des méthodes de différentes disciplines. Vous serez apte ainsi à collaborer harmonieusement avec des experts de domaines autres que le vôtre.

- Etablir des liens entre la science, le monde économique et la société structurés autour de la problématique de la santé liée à l’alimentation. Vous pourrez plus facilement proposer des solutions innovantes, décloisonnées des champs disciplinaires.

- Effectuer une analyse, utiliser des techniques d’intelligence collective, présenter à l’oral la synthèse d’un travail de groupe et argumenter devant un auditoire. Vous développerez également vos capacités d’organisation, de concertation, de recherche et de synthèse à travers un objectif commun.

- Agir en éco-responsabilité. Vous serez capable d’adapter vos réflexions et vos actions, tant au quotidien que dans votre parcours universitaire ou professionnel.

La validation de ces compétences donnera lieu à 3 crédits ECTS qui seront délivrés en plus de votre diplôme. Elle repose sur l’achèvement de plusieurs quiz en ligne et d’un travail de groupe ainsi que sur votre assiduité et votre implication durant les modules présentiels.

Qui peut candidater ?

Le certificat NUTRIVie est ouvert à tous les étudiants et étudiantes titulaires au minimum d’un niveau bac+1, indépendamment de la discipline du cursus principal et de l’établissement d’origine (Toulouse ou dans une ville universitaire d’équilibre).

NUTRIVie s’adresse à ceux qui désirent s’ouvrir aux enjeux de la santé alimentaire et aux différentes disciplines attachées à ce champ d'étude.

NUTRIVie est un atout supplémentaire aussi bien dans un parcours universitaire que dans un projet professionnel.

Comment accéder au formulaire de candidature ?